1. 白酒贴牌加工手续
白酒贴牌加工是指白酒生产商将自己的品牌授权给其他企业，由其他企业代为生产、销售，以此来扩大酒品影响力、增加酒品销售，进而在市场上占据更大的份额。白酒贴牌加工具有规模效应、降低成本、提高品牌知名度等优势。贴牌生产涉及到的手续包括：
签订授权合同：酒品生产厂家与代工方需签订授权合同，明确各自的权利和义务；
知识产权转移：生产厂家将其品牌授权给代工方时，需将相关知识产权（如商标）转移给代工方；
注册代工企业：代工方需在当地工商部门注册代工企业，取得生产许可证、酒品生产资质等；
生产流程：代工方按照生产厂家提供的配方、工艺、原材料等要求进行生产；
质量检测：生产完成后，代工方需对产品进行质量检测，符合规定标准的才能出厂；
包装、运输等流程。
2. 白酒加工定制流程详解
白酒加工定制是指白酒生产企业为满足客户需求，进行个性化生产加工。定制流程包括：
客户需求确认：客户提交定制需求，生产企业与客户进行沟通确认需要的配方、包装、规格等；
酒精发酵：按照客户提供的配方要求，采用麸曲或者其他发酵方法进行酒精发酵；
酒药加入：在酒精发酵的过程中加入客户提供的酒药；
酒精蒸馏：完成酒精发酵后，用蒸馏的方法分离酒精和其他物质；
产品调配：按照客户提供的要求对蒸馏后的酒进行调配，使之满足客户的口感要求；
产品质检：对产品进行严格的质量检测，确保符合安全、卫生等要求；
产品包装：完成产品质检后，进行产品包装；
产品出厂：完成包装后，产品进行出厂，交给客户。
3. 白酒加工定制的注意事项
白酒加工定制虽然能满足客户的个性化需求，但在定制过程中还需注意以下几点：
对酒品原材料的要求：对于客户提供的配方要求，生产企业需进行严格把控，确保原材料的安全和质量；
技术支持：对于客户提供的酒精发酵和酒药配制方法，生产企业需要提供技术支持，确保产品的质量和口感；
生产周期：因为加工定制是一项个性化需求的生产加工，所以生产周期与交货时间要提前与客户进行沟通，确保能够按时完成生产任务；
质量控制：定制产品一定要进行质量控制，确保产品符合安全、卫生等相关要求。
4. 白酒加工定制的市场前景
白酒加工定制能够满足客户多样化的需求，特别是在婚庆、节日等活动中，定制白酒更是受到众多消费者的欢迎。同时，随着现代化农业和工业的发展，酒厂采用现代技术生产，提高了白酒的品质，与此同时，定制化服务的需求也越来越高，使得白酒加工定制市场前景广阔。
